Γουδί Μπρούτζινο

Μπρούτζινο γουδί, απαραίτητο εργαλείο για κάθε κουζίνα.

Πρόκειται για ένα ανθεκτικό, βαρύ σκεύος, μέσα στο οποίο τοποθετείτε τα υλικά που θέλετε να συνθλίψετε, όπως μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς, μυρωδικά κ.α. και με το γουδοχέρι ασκείτε πίεση ώστε να πολτοποιηθούν, έχοντας σαν αποτέλεσμα τη δημιουργία σκόνης ή πάστας, ανάλογα με τα υλικά που έχετε τοποθετήσει.